제주도 먹거리 / 제주도 가면 꼭 먹어야 할 음식 추천 ( 거멍 국수 )

 

  찐 고수의 맛집 거멍 국수

 

안녕하세요 ^^

 

코로나의 여파에도 불구하고 많은 사람들이 제주도로 여행을 가는데요.

 

 

오늘은 저도 제주도를 다녀와서 정말 인상깊었던 음식을 여러분께 추천해드리고자 

 

이렇게 포스팅을 했습니다.

 

거멍국수 입구

 

오늘은 제주도에 가면 꼭 먹었으면 하는 추천 음식! 바로!

 

제주도의 많은 고기국수 집이 있는데 그 중 거멍국수라는 고기국수 집을 소개해 드리겠습니다.

 

 

제주도 산방산 주변의 찐 맛집 거멍국수

 

주소 : 제주 서귀포시 안덕면 사계로 114번길 53-14

 

전화 번호 : 064 - 792 - 8787

 

운영시간 : 오전 08시 30분 ~ 19시 30분 ( 계절에 따라 운영시간 변동 )

 

거멍국수

 

좀 더 쉽게 설명드리면 제주의 오설록티뮤지엄 근처에 있다고 보시면 될 것 같아요. ^^

 

여기는 우선 입구부터 실내까지

 

상당히 깔끔하며 고급스럽고 창밖이 앞쪽으로 뻥 뚫려있어서 시원한 느낌을 받을 수 있습니다.

 

 

 

 거멍 국수 메뉴

 

이 집의 메뉴는 대표적으로 고기국수가 있으며

 

그 외에 성게국수, 회국수, 계란국수, 전복성게 국수가 있으며 만두 돔베고기 전복구이도 있어요.

 

메뉴가 그래도 다양하고 고민이 좀 되시면 거멍세트 메뉴를 드시는 것을 추천 드려요.

 

그리고 그냥 드리는 말이 아니라

 

사장님이 너무 친절하셔서 잘 모르는 저희에게

 

하나하나 메뉴 소개를 해주셔서 추천메뉴와 사람들이 많이 먹는 메뉴를

 

순식간에 계산을 해서 주문을 했어요.

 

거멍 국수, 회국수, 성게국수

저는 우선 기본적으로 고기국수를 시켰구요.

 

추가적으로 회국수와 성게국수를 같이 시켰어요.

 

사실 잘 모르지만 메뉴판에는 그림과 함께 잘 보이게 해 놔서 보기 편하고

 

고르는데 있어서 좀 편해요.

 

밑반찬은 부추 무침과 김치 그리고 양파 절임이 기본 반찬으로 나오면서

 

특히 부추와 김치는 고기 국수와 같이 먹는데도 맛있었어요.

 

 

성게국수

보시는 것과 같이 고기국수와 회국수 그리고 성게 국수가 나왔는데

 

우선 기본적으로 고기국수를 먼저 먹었는데

 

처음 비쥬얼은 내가 먹어본 맛인 것 같은데 입 맛은 처음 먹어보는 식감.

 

그냥 와 내가 제주도에 왔구나! 라는

 

기분이 들고 너무너무 맛있었어요.

 

국물은 물론 뭔가 느끼하거나 싱겁지도 않고 신기하게 맛있는 맛이예요.

 

그리고 면은 마치 굵은 옥수수면?! 같은 비쥬얼이면서도 입 안에서는 쫄깃쫄깃하고

 

면발이 입 안에서 놀고 있는 그 맛!!

 

너무 맛있습니다.

 

국물에서는 고기냄새나 그런거 없이 깔끔하게 풍미만 뽑아내는 것 같아 참 맛있게 잘 먹었습니다.

 

고기 국수 안에는 냉면에 고기가 들어가 있듯이

 

돔베고기가 들어있는데 돔베 고기에도 고기냄새 하나 없이 맛있었습니다.

 

회국수

회국수를 시키면

 

이렇게 장갑을 끼고 손맛으로 오른쪽으로 돌리고 왼쪽으로 돌리고 팔도 권법?!으로 맛있게 버무리는데

 

처음 나올때는 이렇게 면과 함께 어우러지는 야채, 회가 따로 데코레이션 되어 나와요.

 

일단 위에 얹어져 있는 회의 비쥬얼만 봐도 진짜 침이 고이네요.

 

손으로 버무려서 젓가락으로 면과 회를 함께 싸가지고 먹는 회국수

 

드셔 보셨나요??

 

안드셔봤으면 말을 하지마세요.

 

증말 기가 막히고 코가막힙니다요. ^^

 

 

제주도에 가면 진짜 찐 맛집들과 메뉴들이 많지만

 

육지에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 맛 제주도에 가서 먹어야 그 맛을 알 수 있는 맛

 

제주도에 가시게 되면 거멍국수 드시는 것을 꼭 추천 드립니다.

 

지인들과도 거멍국수에 대해 얘기를 하면 이 집 추천밖에 못들어본 것 같아요.

 

오겹살이나 흑돼지, 갈치 요리 등등 다양한 요리들 맛집들이 널린 제주도에 

 

꼭 한 번 드시는 것을 추천드립니다.

 

제주도

 

다음 방문때는 모듬 만두와 돔베고기를 먹어볼 계획입니다.

 

그럼 모두들 항상 코로나 조심하시고

 

제주도에 가면 꼭 먹어봤으면하는 추천하는 음식 거멍국수의 소개를 마치겠습니다.

 

즐거운 여행 되시고 오늘 하루도 좋은하루 보내세요. ^^